凍結置換法と連続切片法による酵母のストラクトーム解析
ａ千葉大学・真菌医学研究センター
ｂ認定NPO法人 綜合画像研究支援
要旨：細胞の微細形態は，電子顕微鏡観察をはじめとした，これまでの多くの研究によって明らかにされ，すべてが解明されているかのような印象がもたれている．しかし，細胞あたりのリボソームの数や，小胞体の数や細胞内分布など，細胞構造の定量的，三次元的解析はほとんどなされていなかった．われわれは，structureと-omeを組み合わせて，「ストラクトーム」という新語を造り，電子顕微鏡レベルにおける細胞の定量的，三次元的全構造情報を意味する新しい概念として提唱した．本稿では，酵母エキソフィアラ・デルマチチジスを材料として，凍結置換法と連続超薄切片法によりストラクトーム解析を行い，1個の細胞にリボソームは約20万個存在すること，ミトコンドリアは17～52個存在し，体積の10パーセントを占めること，小胞体は5～10個存在し，体積はわずか0.2パーセントを占めるにすぎないことなどを明らかにした．
キーワード：ストラクトーム，酵母，凍結置換法，連続超薄切片法，三次元再構築